王希君著 / 2022.09 / 232页
本书主要包括:原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾等内容。
张学莲著 / 2022.03 / 202页
本书聚焦韩国饮食文化,研究韩国饮食的构成、文化现象、文化源头及形成的深层原因等方面,从解读韩国饮食文化的角度给读者呈现一个更为立体的、真实的韩国。本书可供韩国文化相关研究者参考,也可作为本科生、硕士研究生国际视野和文化拓展类课程教材使用。
杨元著 / 2022.03 / 181页
本书中的研究依托认知心理学、感性工学、设计学等相关原理,明确了视觉和逸性的相关原理与评价方法,构建了一套关于办公座椅的视觉和逸性研究理论体系。可供相关专业研究人员、教师、学生参考使用。
沈云,詹定举,黄伯高,梁瑞龙主编 / 2022.07 / 130页
本书选取楠木、香合欢、大叶榉树、榔榆、红椿、黄连木、降香黄檀、柚木等我国南方高价值用材树种,从形态特征与分布生物生态学特性、良种资源,以及采种、育苗、造林、四旁植树、间伐与主伐、有害生物管理、用途及发展前景等方面全面系统介绍了树种栽培与木材利用方面的知识...
潘晓彦主编 / 2022.12 / 377页
“养生当论食补”,面对琳琅满目的保健物品,该如何选择选择保健物品,首先要知晓自己的体质,然后根据体质正确选择保健物品,才能做到“精准保健”。本书告诉您如何辨别体质,如何选择及制作药食两用保健物品,适合需要健康知识的人和中医爱好者阅读,特别对中老年...