(美)泰资中心环境与教育委员会编 / 2000.09 / 154页

“环境行动”系列教材:本书共有5个部分，其中包括：“认识食物与环境的关系”、“学习食物金子塔”等。

王彦学 / 1990年02月第1版 / 254页

杨洁彬 / 1999.01 / 254页

李海霞编著 / 2008.11 / 235页

本书内容包括：三鹿拉响警报，恐慌声一片；三鹿：曾经的奶业大王；三聚氰胺的成名史；声明：不是我老牛的错；母鸡下蛋，毒奶下架等。

魏益民 / 2008.08 / 170页

本书在有关食品安全控制理论分析的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，对中国食品安全的历史变迁进行了系统研究，通过深入分析中国各阶段食品安全控制的变迁特征、变迁规律以及存在的问题，从国际和国内两个视角总结了食品安全系统化、综合...

孙魁等编著 / 2004.5 / 225页

本书介绍食品卫生基本知识，运用通俗语言、针对常见疾病、人们生活习惯、阐述食品安全健康常识、饮食习惯与健康等。

姬德衡 / 1997年05月第1版 / 369页

窦杰贵 / 1997年10月第1版 / 283页

杨？ / 1994年06月第1版 / 294页

吴成福 / 1996年07月第1版 / 182页