吴茂钊，何花著 / 2023.06 / 210页

江南千条水、云贵万重山，原汁原味的贵州美食与纵横交错的高铁串起贵州旅游新发展，《黔味儿，坐着高铁吃遍贵州》让大厨作家带着您，吃游同步，品味人文。本书以金黔大地纵横交错的贵州高铁线上的特色美食为线，串起美食与生活、旅游与记忆里的人情味。让我们跟着大...

佘自强著 / 2023.08 / 91页

本书介绍了具有清润功效的糖水，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说，配合清晰的制作步骤图，帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做法。

董美仙主编；张坤插图 / 2023.03 / 145页

《来，一起愉快地减肥吧》从常见的减肥困惑出发，介绍了体重指数、体脂率、腰臀比、基础代谢率等身体指标，也介绍了肥胖类型、理想体型、减脂六要素、运动塑形等问题。书中针对不同类型的肥胖，分别给予相应的解决方案。我们不主张天天计算热量，我们希望能教会大家易学...

陶雨风，杨耀武主编 / 2023.11 / 309页

本书重点介绍了由中国合格评定国家认可中心（CNAS）牵头，中国检验检疫科学研究院、中国食品发酵工业研究院、国家肉类食品质量监督检验中心、北京市产品质量监督检验研究院、郑州思念食品有限公司检测中心，以及北京智云达科技股份有限公司等单位共同研究完成的2项...

江志国主编 / 2023.11 / 429页

本书是一本紧贴现代葡萄酒产业发展实际，全面构建彰显“实用性、实践性、职业性”的葡萄酒标准与法规知识体系读本。内容包括标准与法规基础知识、标准及标准化基础知识、中国葡萄酒的法律和法规体系、酿酒葡萄种植与葡萄酒生产技术规范、中国葡萄酒标准体系、葡萄酒标签...

童铃主编 / 2023.07 / 189页

本书以扎实的文字功底，幽默诙谐的语言，分享了你想知道的关于咖啡的一切，详细介绍了咖啡起源，三次咖啡浪潮，欧洲、美洲、亚洲的咖啡文化和咖啡豆生产，以及研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡礼仪等，还贴心地解答了30余个五花八门的咖啡问题，非常适合咖啡爱好者和...

卞栎淳著 / 2023.07 / 179页

这本书能够帮助读者全方位了解整理师，解决整理师在从业过程中遇到的客户开发、宣传推广、个人IP打造、服务收费、服务流程、人员管理等问题，助力他们成为更优秀的整理师，也能帮助那些对整理行业感兴趣的读者，认识整理师、走近整理师，从而成为整理师。

邓美著 / 2023.01 / 272页

《超实用整理收纳全书》较为全面地介绍了日常生活和工作中的整理收纳方法，内容涵盖衣橱、厨房、卫生间、书房等居家分区整理收纳方法，办公、出行整理收纳方法，手机、电脑的整理方法，以及如何维持居家环境的整洁、如何养成良好的整理收纳习惯等。此外，还分享了居家整...

徐权主编 / 2022.06 / 186页

中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区最为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。随着科学技术的发展，人工养殖河豚已大量面市。2016年9月，暗纹东方鲀、红鳍东方鲀在我国有条件上市，为安全烹制河豚提供了有力的保障，“拼...

廖君著 / 2022.01 / 226页

本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点，以梅州市区、县为轴，甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食，结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方法、寻味推荐...